Über uns
Wir sind zwei Sommelières aus Ober- und Niederösterreich, verbunden durch die Überzeugung, dass Weinwissen kein Privileg ist, sondern ein Vergnügen. Und dass der beste Ort dafür nicht immer der Weinkeller ist, sondern dein Wohlfühlort. Eine von uns kommt dafür zu dir ins Wohnzimmer. Oder in den Garten. Oder auf die Dachterrasse. Wo auch immer es euch und somit uns dann hinverschlägt.
Aber woher kommt eigentlich der Name? Was ist ein Madeleine Moment?
Ein Madeleine Moment ist der Augenblick, in dem ein Geschmack mehr auslöst – eine Erinnerung, ein Gefühl, ein Verstehen. Benannt nach Marcel Proust, der mit einem einzigen Bissen von dem süßen muschelförmigen Gebäck „Madeleine“ eine ganze Kindheit zurückholte.
Das Team
Simone Furtlehner
Neugierig, unkonventionell, weltoffen – so trinkt Simone Wein. Durch ein Hoppala wechselt sie von der Küche in den Service. Dort entdeckte sie ihre Leidenschaft für Kaffee und Wein, absolvierte die Ausbildungen zur Barista und Diplom-Sommelière und vertiefte ihr Wissen bei Weinlesen im Ausland.
Was sie sich für die Weinwelt wünscht: Mehr Leichtigkeit und weniger Berührungsängste – damit Wein vor allem eines bleibt: etwas, das neugierig macht, verbindet und Freude bereitet.
Ihre Rebsorte fürs Herz: Grenache Blanc aus Südafrika – weil jeder Schluck sie zurück zwischen die Weinberge bringt, zu den Menschen, die sie dort kennenlernen durfte.
Ihr Ziel: Dass du nach einem Abend mit ihr Wein mit anderen Augen siehst.
Helena Jordan
Intuitiv, emotional, begeisterungsfähig – so trinkt Helena Wein und so erzählt sie davon. Sie hat in Weinbergen, Kellern und Restaurants im Ausland gearbeitet und dabei gelernt, dass das Spannendste am Wein nicht die Theorie ist, sondern der Moment, in dem ein Schluck ein Essen verändert – und umgekehrt.
Was sie an der Weinwelt nervt: Mansplaining und die Idee, dass es beim Schmecken ein Richtig und ein Falsch gibt.
Was sie am liebsten zum Teilen aufmacht: Grüner Veltliner vom Leithaberg oder Sprudel aus aller Welt.
Ihr Ziel: Dass du nach einem Abend mit ihr losgehst und eine Flasche aufmachst, die du vorher nie probiert hättest.
